|
Känner du igen tårtorna? |
|
1 |
Denna tårta bär namn efter grekiska
gudars föda. Man gör en sockerkaka, glaserar med florsocker, vatten
eller pressad apelsin och strör över syltade apelsinskal |
|
|
2 |
Sockerkaka meden glasyr av smör
socker, vetemjöl, mjölk och mandelspån. Tårtan har namn efter känd
italiensk opera |
|
|
3 |
En mångbottnad tårta som är en
klassiker hos oss. Bottnarna är i regel gräddade av sockerkakssmet
men fyllningen kan variera. Ett måste är dock vispgrädde som
ingrediens. Både som fyllning och täcke |
|
|
4 |
Barntårtan nummer ett. Grädda tre
bottnar. Fyll med marsankräm, vaniljsocker och vispgrädde. Täck med
ett lock av grön marsipan och florsocker. En marsipan ros som
garnering |
|
|
5 |
Rejält med smör, blockchoklad,
socker, äggulor, vetemjöl, kaffepulver och äggvitor ingår i denna
tårta som ska vara lite kladdig inuti |
|
|
6 |
Jättepopulär tårta i Australien.
Grädda en marängsmet. Stäng av ugnen genast och låt stå i fem
timmar. Bred vispgrädde med vaniljsocker på den kalla tårtan.
Garnera med jordgubbar eller skivad kiwi |
|
|
7 |
Tårta på tre marängbottnar med en
kräm emellan och ovanpå av bryggmalet kaffe, vatten, smör,
florsocker och äggulor, garnerad med mandel och kaffepulver |
|
|
8 |
En tårta av tyskt ursprung. Bottnar
gjorda på nötkärnor, florsocker och äggvitor. Fyllning av
vispgrädde, nötkärnor och vaniljsocker. Grädde, blockchoklad och
siktad kakao ovanpå |
|
|
9 |
Till denna kungligt goda tårta
behövs två bottnar av sötmandel, socker och äggvitor och nougat plus
äggkräm av äggulor, vispgrädde, socker och smör. Man blandar
nougaten i äggkrämen och smetar hälften på varje botten |
|
|
10 |
Rört smör blandas med smält
blockchoklad. Äggulor vispas med florsocker och blandas med vetemjöl.
Sist rörs hårt vispade äggvitor ner. Gräddas i medelgod ugnsvärme.
Tårtan penslas med aprikosmarmelad |
|
|
11 |
Vetemjöl, bakpulver, smör, socker
och ägg. Fyllning smör, mandelmassa. Ägg, vetemjöl och bakpulver.
Glaseras. Kan bli både bakelse och tårta |
|
|
12 |
Lite träigt är namnet på tårtan. Gör
en sockerkakssmet. Grädda . bre på fyllning av smör, vatten,
vetemjöl, äggulor, florsocker, vaniljsocker och hallon eller
jordgubbssylt. Rulla ihop till en knubbig kaka. Täck med marsipan |
|
|
13 |
En namnsdagstårta. Gör en
sockerkaksmet och dela i två bottnar. Lägg en tjock kräm på
kaffegrädde, äggulor, socker, vaniljsocker och potatismjöl som
fyllning. Blanda mandelmassa med äggvita och bre ut över tårtan.
Spritsa en del av den runt kanten och tryck fast mandelspån runt
yttersidan. Täck med skivade jordgubbar. Bre gelé över |
|
|
14 |
Ett bakverk med namn efter
huvudstad. Äggvitor ingpr plus socker, hackade nötkärnor, vetemjöl,
kakao och en påse mandelspån. Gräddas i långpanna. Kakan stjälps upp
och fylls med vispgrädde och en burk mandarinklyftor. Rullas ihop
försiktigt. |
|
|
15 |
Smördeg kavlas ut till runda bottnar
och gräddas. De fylls med vaniljkräm eller frukt- eller bärmos.
Garnering av florsocker och gelé eller vispgrädde |
|
|
16 |
Skållad och mald sötmandel,
florsocker, äggvitor och oblat krävs till denna hållbara tårta.
Garneras med konserverad frukt eller gelé. Hälften av mandelmassan
breds ut på oblatbottnen. Resten spritsas i rutor ovanpå tårtan.
Efter gräddningen fylls rutorna med frukt eller gelé i olika färger |
|
|
17 |
Denna tårta görs på äggulor,
äggvitor, socker och valnötskärnor. Tre bottnar fylls med vispgrädde
och valnötskärnor, socker och vaniljsocker |
|
|
18 |
Sockerkakssmet gräddas på
smörpapper. Stjälps sedan upp på ett sockrat smörpapper. Bred på
sylt och rulla ihop på längden |
|
|
19 |
En tårta för kejsare av tre bottnar
av mördeg med ägg smaksatt med bittermandel och en fyllning av
äppelmos, vaniljkräm och vispgrädde. Garneras med röd vinbärs gelé och
glasyr |
|
|
20 |
Ägg, mjölk, vetemjöl, smör, blandas
och gräddas på båda sidor i en stekpanna i omgångar. Det ska bli
många bottna som sedan läggs ihop med sylt och grädde emellan |
|
Välj mellan
följande tårtor:
(Några tårtor blir över) |
|
A
Ambrosiatårta,
B
Budapestrulle,
C.
Ceasartårta,
|
|
D
.Fransk
chokladtårta,
E.
Gräddtårta,
F.
Javatårta,
G .Kalastårta,
|
|
H.
Karl
XV:s
tårta,
I.
Kristinatårta,
J.
Margaretatårta,
K
Mazarintårta,
|
|
L.
Mockatårta,
M.
Napoleontårta
,N.
Oscar
II:s
tårta,
O .Prinsesstårta,
|
|
P
.Pavlovtårta,
Q.
Rulltårta
R.
Sachertårta
,S.
Schwarzwaldstårta |
|
T.
Skotsktårta,
U.
Toscatårta,
V.
Tusenbladstårta,
X.
Wienerstock |
|
vill du veta svaren skicka ett
mejl
till mig |